ウレシパモシリ農園日記

農園の様子や作業内容、日々の生活、農への思いなどをアップしていきます。
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柿の皮むき

2010年11月10日水曜日


久しぶりの投稿です。

実りの秋も終盤に差し掛かり、干し柿作りが終盤に差し掛かってきました。
家の軒下と納屋の下に分けて干していますが、かなりの量になっています。

去年は暖かい日が続き3分の2はカビがでてしまったそうです。今年は対策として熱湯にちょっとつけてから干しています。明日から寒くなるようだから今年は大丈夫かな?















一つひとつ丁寧に皮をむいて・・・















タコ紐で縛っていきます。

雨の日や、まだ少しくらい朝食前の時間を利用して、みんなでおしゃべりしながら楽しいやっています。美味しい美味しい干し柿になぁれ!

たーぼ